Bahan A:
– 150 gr cokelat hitam
– 50 gr butter
– 50 ml minyak

Bahan B:
– 2 butir telur
– 150 gr gula halus

Bahan C:
– 100 gr tepung protein sedang
– 35 gr cokelat bubuk

Bahan isian:
– Selai cokelat, bagi menjadi bagian kecil lalu masukkan ke freezer sampai membeku

Topping:
– Chococip, almond slice, dan streussel

Cara membuat:
1. Lelehkan bahan A dengan cara ditim.
2. Kocok bahan B menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai gula larut.
3. Masukkan bahan A, aduk balik dengan spatula sampai rata.
4. Masukkan bahan C sedikit demi sedikit, aduk balik menggunakan spatula sampai rata.
5. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking dan diolesi margarin.
6. Masukkan separuh adonan, lalu tata di atasnya selai cokelat yang sudah dibekukan, lalu masukkan sisa adonan brownies.
7. Beri toping sesuai selera. Diamkan 15 menit.
8. Panaskan oven 180 derajat celcius.
9. Masukkan loyang ke dalam oven, setelah 10 menit turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius, lanjutkan memanggang sampai matang kurang lebih 20 menit.